到了种植土豆的大棚，卫佑安的表现有些出乎谢青枫的意料。
至少人家在农事上并不是一无所知。
一亩地需要多少土豆种，如何发苗，如何移栽，何时浇水，肥料如何处理，有无害虫，中间有什么要注意的事项，如何确定成熟，怎么收取，他都问了个遍。
回答完一连串的问题，谢青枫确信，卫佑安对土豆的兴趣超过了自己之前的预估。
卫佑安问完话，一时大棚里鸦雀无声。
余嘉平便问道：“青枫，为何要给这种作物取名‘土豆’啊？”
谢青枫笑道：“说来也巧，我未婚妻之前在山里发现这种作物时，连拔几株土豆苗，都是很小一颗的果实。
未婚妻跟我描述，说就跟长在土里的豆子一般，当时听听便过了。
后来我不是让大家种植这种作物么，总得需要个名字，当时正好想到这一茬，便决定取名叫土豆。”
“可我之前见煮熟的土豆好些都有拳头大呢。”余嘉平又问：“这可不像豆子了，寻常果子也没这么大，都能赶上瓜的大小了。”
谢青枫又笑：“可不是么，如果都是豆子大小，我也想着不会费力去种了。
土豆本就是我随便取的名字，卫公子、余公子如果有更好的名字，自然可以换掉。”
他是为了图省事才沿袭了上辈子的名字，但并执着于此。
卫佑安性子寡淡，对取名之事完全不感兴趣。
余嘉平则不同，他爱新鲜，绞尽脑汁想了半晌：“既是农作物，那这名字自然得接地气。
既是长在土里，第一个名字便叫土也行，要么叫土果？或者土瓜？
这么猛的听起来，好像都不如土豆顺耳啊。”
就在他纠结时，卫佑安出声将名字定下：“就叫土豆得了，一个名字何至于如此纠结。”
金尊玉贵的卫公子心想，如果这东西产量高又扛饿，那即便是叫粪蛋子这样的名字又有何妨。
看过土豆便打道回谢家，路过南村口，余嘉平看到地上的陷阱，好奇问道：“青枫，你们村口怎么还挖陷阱啦？
我们一开始进村时，见地面也有挖动的痕迹，这是怎么回事啊？”
谢青枫少不得又将去年灾荒时，流民袭村的情形说了一遍。
虽然他有意降低自己在其中发挥的作用，但在场的其他两人无不是心思通透之人，自然能发现他的作用。
见谢青枫低调不邀功，只说能是大家的功劳，他们也不点破。
余嘉平不再问防御问题，而是换了个话题：“你是说，你们村里，在去年的灾荒之中，只折损了八个人？”
谢青枫点头：“本来这八个人都保住，只怪我们警惕心太低了。”
这些人除了李氏之外，其他人都死的太冤，谢青枫每每提起就有些心痛。
卫佑安身为南方平灾的领头人，自然知道去年的灾荒一闹，对整个南方的影响有多大。
据吏部给出的奏折来看，至少得花上十年时间，遇灾的两府才能恢复到往昔的繁荣。
而周边被影响的城镇，最少也得花个两三年时间，才能缓过气来。
再看五福村，不凭借任何外力，他们成功守住了村子，这场灾荒对他们的影响只在于，为了买粮把钱花光了。
且就在年末，他们凭借着种菜的生意，连财产方面的损失都挽回了，且还赚得更多。
谢青枫，属实是个人才，若两府那些官员有他一半能干，局面何至于变成现在这般。
只可惜，他现在还只是个秀才……
在村子各处转悠了两个时辰，待回到林家，天色已经快黑了，各家的厨房又升起炊烟。
一进门，余嘉平便叫了几个侍卫过来问话。
他一双眼里满是兴味，语气焦急又好奇：“如何，你们饿不饿？”
卫佑安的四个护卫依次回话。
“禀公子，属下中午吃了跟平时饭量一样份量的土豆，现在已经能感觉到些微饿意。”
“禀公子，属下中午吃得有些撑，现在并不觉得饿。”
“禀公子，属下中午吃得比平时略少一些，约半个时辰前便已经感觉到饿。”
“禀公子，属下中午吃得跟平时差不多，现在并未感觉到饿。”
一次的尝试并不能完全说明问题，但这答案已让卫佑安很是满意。
即便土豆的饱腹程度只到粮食的一半，他便满足了！
挥退几个侍卫，卫佑安直奔主题：“青枫，接下来咱们聊聊，这土豆该如何种吧。”
谢青枫立马将自己最近抽空整理出来的《土豆种植操作手册》递给卫佑安。
“卫公子，这是在下去年种植土豆的心得，以及今年种植土豆的调整方案。
现在在种的三亩地，待土豆收获后，我也会重新整理出一本册子来，给您做参考。”
卫佑安却将手册推了回来：“我看你在信里说，今年种植的土豆能种大约五百亩地，这五百亩你们五福村能全部种下吗？”
五福村现有三百多户人家，在洛县北边属实算得上一个大村，五百亩土豆自然是能种的。
谢青枫还以为，以卫佑安对土豆的重视，自然会将这个东西牢牢抓在自己手里，不想他却交给了五福村。
可能是看出了他的疑惑，卫佑安继续道：“土豆是个好东西，只是在土豆种积攒到一定的数量之前，暂时还不能曝光在更多人面前。
再者，你们五福村之前既然种了土豆，自然最是清楚这土豆的种植方法，因此，我便将今年夏季的这茬土豆交由你们村负责，如何？”
话都说到这份儿上，也由不得拒绝了，谢青枫自然一口答应下来。
卫佑安走到谢青枫跟前拍了拍他的肩膀，接着在他耳边小声道：“青枫，近些年西北动荡不安，朝廷有意出兵平乱。
土豆种植事关军粮，请务必上心！”