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正文 第五十一章 砧板
    自从所需物品购齐,大家又开始在各个村子宣传。(手机阅读请访问m.k6uk.com)

    赵氏是几人之中最有空也是最自由的,且家里的油菜也种完了。想了想,呆在家也没事做,便直接跑回了娘家,向爹娘、哥哥嫂嫂说明了情况。

    原本赵氏的嫂子许氏很怕赵氏因为过不下去跑回娘家来求救,到时候家里的二老心疼闺女年纪轻轻就守了寡,指不定会拿出体己银子来帮忙。

    因此,一直以来她对赵氏都是不冷不热的。

    现在好了,她竟然要开始做席面!承包宴席自然就有收入,有了进项自然不会向娘家伸手。于是,一听说只不过是帮着宣传宣传,全家人她第一个支持,在村子里逮着人就说,这热情的劲头着实让公公婆婆刮目相看,对她的好感提升了一个档次。

    其他几人家里倒是都需要种油菜了,因为之前洒下的油菜种已经长好了,需要种下去了。地基本上都是翻好了的,就等着油菜长大。

    也许是心里记挂着做席面这件事,大家种油菜的时候都是很快的,不过几天,都种完了,时不时碰头,分享一下最近新的菜色,或者从哪里听来的经验,就等着生意上门。

    这日,因闲了下来,叶枫便开始想前几天一直没有想起的事情,他总觉得还缺了个什么。可是一合计,又发现所购物品一应俱全,实在是不缺什么。

    直到叶氏中午切菜做饭,他才反应过来。

    原本烧火一直都是陈继兴的事,结果刚好他想去茅房,叶枫便自动接上。这时,叶氏正在切菜。

    听着菜刀与石板接触发出的声音,叶枫猛地想起,原来还差几个好的砧板!

    叶枫因问道:“姐姐,现在大家切菜都是用这种石头做的砧板吗?”

    闻言,叶氏有些好奇地说道:“对啊,大家都用这个,难道还有不是石头做的砧板吗?”

    看来,这个时代的砧板都是石头做的。

    石头做的砧板自然是有优势的,例如,结实,耐用,还便宜,到处都有原材料。但是,作为乡厨,石头做的砧板却是不合适的,毕竟太笨重了。

    只要想一想,每次去其他村里做厨都需要将上百斤的砧板搬来搬去,叶枫就觉得头疼。

    看来,是时候推出新的砧板了。

    叶枫便道:“姐姐,这石头砧板也太沉了,搬来搬去的根本不方便。要不我们做几个木质的砧板,又轻便又干净,搬来搬去的也方便”

    石头砧板不管怎么洗都是黑黑的,而且要是在上面砍骨头什么的还容易砍出石头碎渣,吃起来的菜也会是沙沙的,影响口感。

    对此,叶氏倒是有些不赞同,想都没想就拒绝了:“木头做的砧板?那玩意也就是好看,却根本不中用,用几次就裂开了,还不胜石头做的好用。”

    叶氏的担心不无道理,并非所有的木材都适合拿来做砧板。且大部分木质砧板都容易掉渣,又吸水,到最后的确还不如石头做的。

    但是,叶枫却是知道,像银杏、香樟、蚬木以及橡木这些都是很不错的做砧板的原材料。

    真要做出来,绝对比石头做的好用。

    因此,当陈继兴从茅房回来的时候,叶枫便问道:“姐夫,后山里有香樟木吗?”

    陈继兴还以为叶枫想打造什么,因说道:“有是有,不过很是难寻。且这香樟木生长缓慢,打造的凳子桌子什么的都不生虫,因此附近的都被大家砍光了。你寻它来做什么?”

    叶枫又仔细解释了一遍,说了木质砧板的好处。结果,陈继兴同叶氏一样,倒是没什么兴趣。

    但叶枫接下来的话让他有些心动:“姐夫,反正现在闲着也是闲着,暂时又无生意上门,要不明天咱叫上千山一块进山看看?若是能寻找到樟树,咱们几人就砍一棵回来,做成砧板拿去集市上出售。若是能换银子最好,换不了,咱自己拿着做席面也方便,这些石头砧板太沉了,搬来搬去的很不方便。”

    陈继兴一想也是,反正没什么损失。

    而且他对叶枫说的砧板有些心动,之前之所以不感兴趣,实在是因为没有想到还可以拿到县里换钱。

    一说到换钱,他比谁都积极,而且对叶枫的眼光他还是相信的。

    因此,考虑了一下,也就同意了。

    下午的时候,叶枫跑到陈千山家里,将自己的想法说了。陈千山也觉得可行,反正在家也没什么事,就答应了。

    第二日一大早,陈继兴和陈千山带着借来的大刀,叶枫背着背篓,几人带着期望进了山。

    因为是冬季,林子里自有一股雾气。陈继兴却是个识路的好手,带着两人一直往深山里走。附近的林子是没有什么好木材的,大都被村民砍回家了。

    因为雾气,加之林间光线不太好,叶枫便无法寻找自己想要的植物,只一心一意跟着二人,生怕掉队。

    一边走,叶枫抱着侥幸心理问道:“姐夫,除了樟木,咱们这里有银杏或者蚬木吗?”

    结果,二人都是一头雾水,显然是不知道什么叫银杏或者蚬木。m4xs.com看来,只好碰一碰运气,找一找樟木了。

    随着太阳升高,林间雾气散尽,视线顿时开阔了许多。陈继兴和千山忙着找樟木,在一堆树木中分辨起来,叶枫则东看看西瞧瞧,寻找自己想要的。

    “你们都过来,都来看看,这就是樟木。”陈继兴突然兴奋地喊道。

    叶枫很是兴奋,赶忙跑了过去,千山在后面跟着。及至走进,叶枫才发现这不过是一棵小小的樟木,只有碗口粗细,直直的长得很高。

    通过仔细辨认,叶枫觉得自己现在也认识樟木了。但到底是有些不熟,于是又费力折了一枝树枝下来,拿在手里以作对比。

    三人继续往密林深处走去。

    渐渐地,叶枫发现路不如来时那般好走了。

    虽然现在大多数树的树叶已经掉光,藤蔓也枯了,但被缠绕上也挺麻烦,往往清理上半天。踩着地上厚厚的落叶,叶枫突然想起,自己也该是时候抽空去一趟杜鹃林了,将自己需要的树定型。

    走着走着,叶枫的目光便定在了一个一棵不知名的大树上。这棵树似乎是被雷击中了,又或者是虫蛀得太厉害了,横向伸出的那一枝显然是已经枯了,上面长满了青苔。

    而在这些青苔之上,令叶枫心动的东西就长在那里。

    如果没有看错,那就是石斛,铁皮石斛。

    不过,这种药在叶枫心里倒是没有那么神奇,且他也不是医生,他看到的自然不是药用价值,而是它的美。

    没错,石斛其实也是一种兰花,很多地方叫林兰。

    这名字听起来平淡无奇,但中医却将石斛视为宝贝,因此更多的时候叫仙斛兰韵、不死草等等。

    这些对叶枫都不重要,叶枫惊喜是因为石斛开花之后如兰花般优雅,玲珑可爱,且花色鲜艳,气味芳香,若是做成盆栽卖给那些行医之人,定能获得不少银子。

    这花在一般人手中就是观赏,但在行医之人心里,既可观赏,又可治病救人,且还是活的,随需随取,简直不能更方便了。

    “姐夫,姐夫等等。”叶枫大声叫道。他发愣的功夫,陈继兴已经往前走了好几十步远。

    听到叶枫大喊,陈继兴赶忙退后,他还以为叶枫发生了什么事。

    叶枫见陈继兴来了,便道:“姐夫,千山,看到那棵树上的那株花了吗?那是一种很名贵的花,你们能不能想办法把他弄下来?”

    叶枫并不想多说,但陈继兴却是明白他的意思,瞧他那激动的样子,这株花肯定价值很高。

    在陈千山的帮助下,陈继兴成功爬上枯枝,将石斛取出。在叶枫的要求下,陈继兴又顺便拔了很多苔藓,全部小心翼翼地放进了叶枫的背篓里。

    陈千山不知道叶枫会园艺,也不知道这花可以卖钱,所以并没在意。在他看来,尽快找到樟木,做成砧板拿去换银子才是正经。

    得了石斛的叶枫心情非常好,原本是来找樟木的,没想到倒是先找到了石斛,也算是意外的收获。

    三人继续往密林深处行进。

    之前的树明显更小,现在的基本上都是参天大树,虽然是冬天,但这里有好多常绿树木,所以光线又开始暗起来。

    就在叶枫不确定那棵树是不是红豆的时候,就听见陈千山大喊:“大家快过来看看,这棵树是不是樟木?”

    他的声音中透着激动,都有些变调了。

    陈继兴和叶枫赶紧跑过去,陈继兴摸着树干,叶枫拿着自己手中刚刚的折枝细细对比了,这不是樟木又是什么?最为重要的是,这里不止一棵,还是好几棵,都有陶盆大小,很是适合拿来做砧板。

    几人毕竟力量单薄,商议了一遍,便选了其中最小的一棵开始砍。太大了很难砍断,而且也抬不回去。

    砍树真的是一项很艰难的工作,毕竟这工具实在是太差了。陈继兴和陈千山轮流砍了一段时间,创口还不到一半。好在二人都是做惯了农活的,休息了片刻,又开始砍。

    等到创口变得足够大的时候,三人合力往相反的方向一蹬,这棵树便慢慢往下倒了。

    陈继兴继续砍树桩和树的连接处,陈千山则开始去剔砍树枝。不一会儿,整棵树便光溜溜的了。

    二人府下身子,将树移上肩,开始往回走。

    直至半下午,三人才回到家。

    叶氏见饭点已过,几人特别是陈千山满身是汗,便极力邀请他留下吃午饭。陈千山倒也不拒绝,毕竟午饭后还要做砧板。

    简单吃过午饭,陈继兴便去大牛家借大锯,想了想,又把大牛爹叫了过来。

    大牛爹大名叫陈继万,闲暇时靠做些木工赚钱。由于手艺不是特别的出色,能做的东西不多,导致接的活不多,勉强能养活一大家子。

    听说陈继兴想用樟木做砧板,觉得很是稀罕。

    见过用石头做的砧板,却没见过用木头做的。不过作为木匠,他显然是知道樟木的质地的,因此也没出言反对,泼几人的冷水。

    等到了陈继兴家,他便看见了院子里放着的那棵樟木。不得不说,这棵樟木真不错,从断口便可以看出木质细腻,树龄也不短,拿来做衣橱是很不错的。

    至于做砧板嘛,还真不知道。

    “陈老弟,这是要准备咋做哩?”陈继万问道。

    其实,陈继兴也不知道,陈千山就更不知道了,毕竟这是叶枫提出来的。

    叶枫见陈继兴望着自己,其实他心里也有些底气不足,这些实在是超出了他的专业范围。但想着他那次在菜市场的经历,一下子又觉得应该不成问题。

    前世里,叶枫有次去菜市场买菜,结果见到了一个非常奇葩的砧板。

    那家也是卖猪肉的,就在市场的最边上,那个砧板就是一个天然的树桩,树干自然是被人砍了去,但留下了半人高的树桩。这个老板将树桩上部打磨平了,就直接当砧板用。叶枫去的时候,那树桩的底部居然还发芽了。

    想了想大概的厚度,又对比了家里的石砧板,叶枫便道:“我们先按照这个厚度将树一圈一圈锯下来,然后用刨子将两面都刨平了就行了。”

    至于后续工作,那就更简单了,现在有经验的主妇都知道怎样让砧板不开裂。

    陈继万一听,这实在是太简单了,不就是要做成石砧板的样子嘛,对于他来说一点难度都没有。于是,让陈继兴和陈千山打下手,陈继万开始了做这个时空的木砧板。

    几人都是肯出力的,而且现在又同是鸭鸭乡厨的成员或者家属,自然不会偷懒。不过半个时辰,一棵树便被锯成了二十个大小不一的砧板状。做完这些,陈继万又接着用刨子将砧板两面都刨平。

    又花了一个多时辰,陈继万果然将二十个砧板全部刨平、打磨好了。

    看着这些新鲜出炉的砧板,又轻便又散发着木质清香,叶氏第一个觉得这砧板铁定卖的出去。

    “这个是要拿去卖啊,要是开裂和起木渣子怎么办?”陈继万还以为这个只是拿来做乡厨用。

    叶枫走上前道:“当然,现在还不能用,我有办法让这些砧板绝不开裂。”

    不过,在做这最后一道工序之前,还是很有必要商议一下这砧板如何卖,以及卖了之后如何分银子。

    趁着几人都在,叶枫便道:“这样,砍树的是姐夫和千山,做木工活的是大牛爹,我是处理砧板不开裂的。如果能卖银子,咱们四个平分,你们看怎么样?当然,如果卖不出去,咱们就拿去做乡厨,也不亏什么的。”

    几人自然都无异议。

    陈继兴和陈千山商议了一回,决定第二天带上陈继万一起去砍树。反正有锯子,加上人多,多砍几棵回来也不亏的。就算是不能做砧板,拿来制衣橱或者做桌椅都是好的。

    第二天,几人带着工具去了昨天的树林,把剩下的十棵樟木全部砍了,一一抬了回来。陈继万又把这些树都做成了砧板。

    等所有的二百二十个砧板做好,叶枫便自己掏银子买了盐,熬成浓度极高的盐水,用来处理这些砧板。

    其实用菜油泡效果更好,但是菜油不便宜,与盐一比还是盐便宜一些。待到处理好了,叶枫最后才极少地摸了一层油,也算是多一层保障。

    油,盐,各类厨具,不算人工,乡厨的前期准备已经花了一些银子了,现在就等着有人来请。

    等砧板彻底处理好,又将一些瑕疵处理了,叶枫便同陈千山、大牛拿了十个砧板去市集碰碰运气。

    昨天晚上,陈千山和叶枫就在一起商量这个砧板的定价。首先,这是樟木的,这附近只有陈家村后山才有森林,所以就算是大家认识是樟木,也很难找到。就算是找到了,也不知道怎么处理才不开裂。

    其次,一棵一般大小的樟木若是做成一个小小的衣橱,大概售价五两银子,当然,里面肯定是包含了木工活的价格。现在一棵树做成了二十个,那么一个就算二百五十文。这些还不算人工加盐、油等成本。

    想了想,叶枫和陈千山最后的定价是五百文。

    去了集市,三人便兵分两路,陈千山去了集市叫卖,叶枫带着大牛则到了各大酒楼推销,顺便打听若是在这里请一个大厨做席面需要花费的银子。

    带上大牛也算是一家出一个人,互相监督,毕竟所得银钱是要均分的。叶枫觉得涉及银子的事还是小心为妙,以免伤了和气。

    加之叶枫力气小,拿着一个砧板都有些吃力。人家大牛倒好,拿着两个一点事都没有。剩下的七个,陈千山放在了市集。

    先是陈千山这边,砧板一摆出来就不停有大婶上来询价。的确,这比石砧板看上去美观多了,干干净净的,还有一股香味。

    可是,一问价格,需要五百文,便直接摇摇头离开了。五百文就是半两银子,买个砧板也太贵了。

    陈千山倒是个机灵小伙,一边扯开嗓子喊一边解释:“各位大叔大婶,各位贵人, 这砧板可不是一般的木头制作的,这木头我也说不上来叫什么,但木质细腻,有一股子天然的香气,拿来做衣橱也不会长虫的。而且我家有祖传秘方,秘制处理,这些砧板绝不开裂。我就住在前头的陈家村,大家买回去若是开裂了,我们给你退换新的。”

    陈千山一解释,果然,那些嫌贵的人中便有人开始心动,这砧板看着真的漂亮,而且据说不掉渣。若是真的不开裂,用过十多年也不贵。

    于是,只见一个穿着干净整洁的大婶走过来,一边掏钱一边说:“若是掉渣或者开裂,我可是要来退货的。”

    陈千山忙道:“绝对不会。若是掉渣和开裂,你只管拿过来,我往后都在这里卖砧板。”

    接过铜钱,陈千山只感觉心里美极了。这是他此生第一次赚到钱。

    另一边,叶枫和大牛选了一家看上去生意颇不错的酒楼就直径走了进去。

    也不拐弯抹角,叶枫直接问道:“掌柜的,我来打听个事,我们最近需要办席面,若是请你们的厨子过去帮忙,需要多少银钱?”

    掌柜的见有生意上门,也不拿大,反正店里的厨子多,派出去一个也不影响什么,因说道:“平时都是十五两,但现在你也看到了,马上要过年了,生意好,要十七两。”

    叶枫便道:“这么贵啊,能不能便宜一点。”

    掌柜的笑了笑,“这位小哥,不能再便宜了,不信你去问问,这附近的酒楼都是这个价。”

    叶枫原本也不是要请厨子,自然也不会失望,反正打听到了行情,也算是达到了目的,因又说道:“掌柜的,你们使的是石砧板吧,不妨试试我家这个祖传的木砧板,使用祖传秘法制作,保管不起渣,不开裂。”

    听叶枫一说,那掌柜果然有兴趣,接过叶枫手里的砧板便细细看来起来。

    的确,这砧板看着漂亮、大气,还有一股香气,若真是不开裂,不起渣,那的确是要一个。就在昨天,一个客人还吃到了砧板上掉下的一块渣,弄得十分尴尬,最后赔了不是还免了饭钱才了事。

    掌柜的因说道:“那如果掉渣或者开裂又如何?”

    叶枫早就想好了,毫不犹豫地回答道:“若是一年内起渣或者开裂,我们接受退货。我们就在市集摆摊,家住在陈家村,随时可以找到。”

    又问了价格,掌柜的想了想,这段时间生意实在是太好了,若是这砧板真的这么好用,不过多卖几道菜便赚回来了,于是便爽快地说:“这三个我都要了。”

    大牛赶紧将砧板给放在了掌柜的桌上。

    接过银子,叶枫和大牛便去市集找陈千山。

    原以为陈千山这边很难卖出去,毕竟这里的村民的消费能力自然不如酒楼。

    但没想到的是,陈千山居然卖光了,正在那里数银子,笑的一脸傻气。似乎他手里的不是银子,是大姑娘。

    见二人也卖完了,陈千山便兴奋地说道:“你们也卖出去了啊。要我说咱们赶紧回去准备准备,明日也来,今日还有好几个大婶没买到呢。”

    今日拿出十个砧板,一共卖了五两银子。想了想,叶枫便做主按照四份均分了。

    大牛和陈千山都是第一次拿到自己赚的银子,而且还是一两多,十分兴奋,已经开始盘算着家里的砧板能卖多少钱。

    拿了钱,叶枫直接去了马屠夫的摊子,买了一斤半肥瘦的猪肉,并几根大棒骨。陈千山想了想,也买了半斤。

    大牛倒是没买,他知道大哥成亲需要银子。

    回村之后,各回各家。

    听叶枫说完今日的经历,陈继兴兴奋地说道:“这生意真是做的,我们不过是出出力气,一个砧板居然能卖五百文,那这两百个砧板岂不是能卖一百两银?”

    说出这个数字的时候,他自己都没察觉,他有些发抖。叶枫说过,那二十个砧板一家送一个,剩下的拿来做乡厨,既方便,也算是一种宣传。

    倒是叶枫说道:“姐夫,我们不过是赚些辛苦钱。首先是这樟木越来越少,很不好找,下次能不能找到还是一回事。其次便是这砧板实在是没有什么难度,估计过段时间便有人开始模仿的。到时候做的人多了,这价格自然要降下来的。”

    陈继兴一想,的确如叶枫所说。所以他想着是不是哪天继续伙同几人再次进山。

    晚上,得了银钱的陈千山和大牛爹等不及陈继兴找上门,二人主动找上门来了。

    他俩一样的激动,想法也一样,想趁着大伙都开始进山砍树之前,多进山找找樟树。

    一合计,几人都觉得行,便再次进山了。

    结果,一连去了几天,都没有任何收获。

    叶枫倒是没有跟着,他去了也没用。

    这一次,几人明显是奔樟木去的,他的脚力实在是跟不上。于是在家找了一个好位置,用营养土将石斛细细种了。末了,又找了阴凉但有阳光的林间,将青苔靠近后山安置了。

    到时候,石斛盆栽可是需要大量青苔的。

    接下来的几日,几人合力又卖出一百个砧板。

    这样下来,一家人平均分了十多两银。有了这些银子,陈继兴感觉走路都是轻飘飘的。
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