亲,双击屏幕即可自动滚动
正文 第一百三十三章 馄饨摊首秀
    “真气人,这两个家伙咋跑来的?”顾大丫弯腰将鞋子套回脚上,气恼地嘀咕。

    旁边的顾小花说:“因着东市办灯彩展会,码头上的船只靠不了岸,蚕茧进不来,丝绸也出不去,为此,我们织坊停工放两日假,想来昌隆也是如此,要不然,照钱家那种你要他钱,他要你命的,怎肯平白放做工的人出来玩!”

    “我说呢,往日从没见过她俩,今儿,丧门星似的白耽搁了我许多时间!”顾大丫撇撇嘴道。

    方玲听了顾大丫的话,不由得好奇地问:“你们这是要去哪里呀?”

    “我们正打算到东市摆摊卖馄饨,马上就要走,奎哥和招娣在店里,我们就不陪你们玩了。”顾青竹左右臂膀上各夹了一条长凳,笑着说。

    顾小花热心地问:“正巧我们闲着,要帮忙不?”

    “好呀,只是我们已经有三个人了,你要帮就帮奎哥吧。”顾大丫促狭地笑,还不忘挤眉弄眼。

    “是不是讨打!”顾小花一下子红了脸,举手就打。

    两人嬉闹,郑招娣将手中卷着的一块布条递给顾青竹:“我中午赶了一个小旗帜,一会儿插在挑子上,显眼些。”

    顾青竹放下长凳,展开来看,只见黑色的棉布上绣着“丁家面馆”四个红色,这四个字跟匾额上一模一样,招娣认字不多,定是将它当花样子绣的。

    “还是招娣想着周到,青山哥,快找根小棍来绑!”顾青竹朝站在桌边尴尬的顾青山嚷道。

    顾青山不敢看招娣,微叹了口气,侧身回后院去了,等他拿了小棍出来,身上已经换了件蓝色的小褂。

    等拾掇好了出门,太阳已然西垂,还没到东市,就听见吵嚷鼎沸的人声,三人加快脚步,挑在顾青山肩头的担子颤颤巍巍,绣着“丁家面馆”的小旗帜迎风飘展。

    衙门帐篷斜对面果然空出一小块地,横七竖八摆着几张椅子,几个坐在那儿的衙役似是知道他们要来,赶忙起身腾出了地方。

    顾青山歇下担子,顾大丫一把将炉子拎了出来,一炉子炭在面馆预先点着的,这会儿用细铁棍捅了捅,再抡起蒲扇猛扇了几下,红色的火苗,便蹭蹭地窜了上来。

    锅里现装的热水,被炉火一催,热气袅袅地冒上来。

    “馄饨,丁家面馆的大馄饨,馅多皮薄味道鲜,五文一碗!”顾青竹站在摊子前,亮开嗓子吆喝。

    她的声音清脆悠扬,宛如幽谷黄鹂,在渐渐笼上来的夜色中传出好远。

    “咦,丁家面馆开到东市来了?”

    “没听说呀,走,去瞧瞧,我正没吃晚饭。”

    好奇心使然,顾青竹喊了几嗓子,摊子前就围上了不少人。

    这会儿锅里的水正烧开,顾青竹熟练地抓一把馄饨投进锅里,这一把看似随意,却是特别练过的,数量上误差不会超过两个,刚好够一碗。

    馄饨在锅里几个沉浮,就被顾青竹利索地舀到放好荤油、虾皮、葱花、香菜碎的蓝边大碗里,再加一勺热汤,顿时香气四溢,再细瞧清汤中,透过薄如蝉翼的面皮几乎可以看见馄饨的红肉,青翠漂浮,点缀其上,看着就食欲大开。

    辣油和醋都在框架子的面板上,由着食客自取,有讲究的,往长凳上一坐,将碗搁在面板上,用小勺一颗颗舀着慢慢吃,有那性子急的,往摊子边上一蹲,呼啦啦,风卷残云吃了了事,还有饭量大的,少不得多买一两个包子或馒头混着吃。

    炉火很旺,顾青竹双手并用,十来息便可做一碗,围着尝鲜的人越来越多,她已经顾不上收钱,只得将荷包交给顾青山,他一边收钱,一边顺带卖馒头包子,而顾大丫来回跑着洗碗,脚下半刻不能停。

    忙过一阵,天色完全黑下来,东市的灯彩陆续被点亮,将顾青竹的小摊照得比刚才还要明亮,这会儿过了饭点,食客们都进去观灯,摊子前一下清静了。

    洗了最后几个碗,顾大丫将洗干净的巾帕子递给顾青竹:“瞧你在炉子前热的这一脸汗,快擦擦。”

    顾青竹接过,凉帕子敷在脸上,分外凉爽,适才忙得顾不上,这会儿才发觉后背都汗湿了。

    “青竹,钱袋子给你。”顾青山将荷包还给她。

    手上陡然一沉,顾青竹讶然道:“这么多?”

    “我瞧瞧!”顾大丫伸长脖子看,只见那个荷包已经鼓鼓囊囊撑满了。

    “我们今儿包了很多馄饨,足有三天的量呢,瞧你刚才都快卖空了。”顾青山指指框架子。

    顾青竹望过去,不仅馄饨不多了,连虾皮、葱花也要见底了,“青山哥,趁这会儿人不多,你把钱送回去,再从面馆拿一些馄饨和配菜来,估摸着一会儿游玩的人归家,还要吃上一碗。”

    “嗳,我再另拿点包子和馒头来。”顾青山应了一声,匆匆去了。

    顾青竹将剩下的馄饨都煮了,又包了些包子和馒头,给对面值守的衙役送去,他们这会儿正饥肠辘辘,见顾青竹送吃食来,自然感激不尽地接了,有吃着不够的,还腆着脸,多要了一碗面汤。

    虽说明日才是七夕,可今儿整个东市的灯彩都点了灯,连之前大商户一直用油布遮着的大型组合灯彩,也在淮水河岸边首次亮了相。

    三阳开泰、五子登科、八仙过海、百鸟朝凤各种灯彩,造型独特,绚烂夺目,吸引着一拨又一拨观灯人。

    人们不仅沿路观赏,更有高门大户的小姐公子,不堪拥挤,三五结伴,单雇了游船在淮水河上观灯,夜风徐徐,灯影交辉,又有美酒丝弦相伴,更觉翩然入仙,可直上天河邀月了。

    顾青山风风火火,速去速归,很快框架子里就堆满了食材,为了省炭,顾大丫焐了炉子,三人坐在长凳上远眺灯展,烛火明明灭灭,人影幢幢依稀,倒映在水面上的虚影,风一吹,又散了。

    不觉过了大半个时辰,慢慢有人出来了,这回倒不要顾青竹吆喝,人们看着招展的旗帜,闻着清冷秋风里的肉香,便循着热气,围了过来,炉火再次烧旺了。

    暖心暖胃又当饱的一碗馄饨吃得游人心满意足,更有人特意打听,明日还来不来,顾青竹扬眉笑着说:“还在这里。”众人得了承诺,皆都欢喜离开。

    这一忙就过了酉时,眼见着馄饨将要再次售罄,顾青竹往出入口望了望,不过三五人徘徊不去,她惦记弟妹,便想收摊回去了。

    就在这是,一叶小舟停在河边,冲她的摊子嚷:“卖馄饨的,送五碗馄饨下来!”

    顾青竹转头看去,就见一个青衣打扮的小厮提灯立在船头,艄公蹲在舟里抽烟,烟锅子一闪一闪。

    “馄饨一会儿就好,可你拿走了我的碗,怎么还?”顾大丫快人快语道。

    小厮不耐,没好气地说:“几个粗瓷碗而已,给你五十文,可连碗买的?”

    夜风将馄饨的香气吹到游船上,几个富家公子喝多了酒,不知咋的就想吃馄饨,他家公子赏了他一吊钱,只叫他快买了来,他急着回去复命,反正赏钱多,也就不在乎多出二十多文钱。

    听他这样讲,顾大丫连连点头:“行的,行的。”

    这是哪里来的傻憨憨,顾大丫抿嘴笑。

    不一会儿,五碗热腾腾的馄饨便递到舟上,青衣小厮付了钱,艄公竹篙一点,小舟便离岸往一艘挂满彩灯,丝竹悦耳的大游船而去。

    顾大丫手搭凉棚,眯着眼睛眺望,“青竹,你说,他们那么有钱,也会喜欢我们做的馄饨?”

    “傻丫头,谁不喜欢吃美食,咱的馄饨哪里差了!”顾青山笑着说。

    顾大丫点头:“那倒是,青竹的手艺本就好,又跟丁婶子学了,一般的饭馆都赶不上呢。”

    “馄饨卖完了,咱们收拾收拾,该回去了。”顾青竹低声催促。

    她将零散的物件一一归拢,又和值守的衙役打了招呼,三人各自拿了东西回家。

    顾小花和方玲等不及她们,自回织坊去了,顾青英等着等着就睡着了,招娣把她抱到后院去睡,顾青松担心她一会儿醒了害怕,便陪在屋里。

    饭厅里只有方奎和郑招娣,桌上还有一个鼓鼓囊囊的荷包,他们一直不敢拆开来数,只满心激动地等着顾青竹他们回来。

    半弦新月爬上了蔚蓝的夜空,顾青山仿佛担着一挑子月华,顾青竹和大丫跟在身后,从暗色中走到明亮处。

    “你们回来啦,快坐下歇歇。”方奎赶忙上前接过担子。

    郑招娣转身进了厨房,将灶台上温着的饭菜端出来,因着顾小花和方玲难得来,青松和青英又在,招娣特意做了一碗干菜烧肉,又煮了一条鱼,另有些菜蔬,晚饭可算得上丰盛。

    三人真饿了,顾青山一连吃了两碗饭,才捂着肚子,满足地靠在椅子上。

    “咱们数数今儿挣了多少!”顾大丫等不及了,把碗筷收到厨房,转身把大门关上。

    几个人又激动又兴奋,全都盯着顾青竹。

    顾青竹拿出另个一个荷包,同样是沉甸甸的,将两个荷包里的钱全倒出来,竟然散了一桌子,单靠顾青竹一人数,只怕要有一会儿,实在等不及,于是几人齐动手,每十个铜板垒在一起,不一会儿,桌上便竖起像太华山脉连绵的松树林似的钱林。

    顾青竹挨个数了,统共八百六十文。

    “我的天,这么多!”顾大丫捂住嘴,惊诧地低呼。

    这个钱数也让顾青山和方奎吃了一惊,就是昨日,整个面馆都没卖出八百文,而今一个晚上就抵得上一整天卖的了。

    丁家面馆里几人沉浸在巨大的惊喜中,而远在东市淮水河上的一艘高大气派的游船上,一个华服美男子正举着勺子发怔,他的面前放着一个与船舱内精致华美装饰,完全不同的粗瓷大碗,正冒着丝丝热气。
为您推荐